Se sei un amante dei pomodori come me, sai che non c'è niente di meglio di un pomodoro fresco e maturo appena appena raccolto dalla pianta-succoso, dolce e decisamente migliore di quelli del negozio. Ma se non disponi di un giardino caldo e soleggiato o se desideri pomodori tutto l'anno, coltivarli in serra è la soluzione perfetta. Credimi, non è così difficile come sembra, ed è così gratificante vedere quelle piccole piante trasformarsi in pomodori rossi e carnosi.
Innanzitutto, non hai bisogno di un'enorme serra. Uno piccolo nel tuo giardino o anche uno portatile su un balcone funziona alla grande. Le varietà di pomodori nani sono le migliori se hai poco spazio-non diventano troppo alte, ma producono comunque molti frutti. L'anno scorso ho iniziato con due piante nane e ho avuto più pomodori di quanti ne potessi mangiare!
Parliamo delle basi. I pomodori amano il calore, quindi la serra è perfetta perché puoi controllare la temperatura. Durante il giorno, mantieni una temperatura compresa tra 20 e 25 gradi Celsius-abbastanza calda da consentire alle piante di crescere, ma non troppo calda. Di notte la temperatura può scendere leggermente, forse dai 15 ai 18 gradi, ma non lasciare che faccia troppo freddo, altrimenti le piante smetteranno di crescere.
La luce è un'altra cosa importante. I pomodori hanno bisogno di molta luce solare, quindi assicurati che la tua serra abbia finestre trasparenti che facciano entrare quanta più luce possibile. Se è una giornata nuvolosa, puoi usare una luce di coltivazione per aiutarli a uscire-senza grossi problemi. Tengo una piccola luce di coltivazione nella mia e fa un'enorme differenza, soprattutto in inverno.
L'irrigazione è semplice, ma non esagerare. I pomodori odiano stare nel terreno umido-le loro radici marciscono. Io innaffio una volta al giorno, quanto basta per mantenere il terreno umido, non fradicio. Aggiungo anche un po' di fertilizzante organico ogni due settimane per mantenere le piante sane. Puoi trovare fertilizzanti naturali economici in qualsiasi negozio di giardinaggio, quindi non è costoso.
Una cosa che ho imparato a mie spese: bisogna sostenere le piante di pomodoro. Man mano che crescono, diventano pesanti di frutti, quindi legali a un palo o a un traliccio. Ciò impedisce loro di cadere e rompersi. È facile da fare-basta usare uno spago morbido e legarlo senza stringere in modo da non danneggiare lo stelo.
L'impollinazione è un altro piccolo passo, ma è importante. In una serra non ci sono api che aiutano a impollinare i fiori, quindi devi farlo da solo. È semplicissimo-basta prendere un piccolo pennello, spazzolare delicatamente l'interno di ogni fiore e il gioco è fatto. Questo aiuta i fiori a trasformarsi in pomodori e ci vuole solo un minuto al giorno.
La parte migliore? Guardare crescere i pomodori. Vedrai piccoli pomodori verdi spuntare dopo i fiori, e poi diventeranno lentamente gialli, arancioni e infine rossi. Quando saranno di un rosso brillante e un po' morbidi al tatto, saranno pronti per essere raccolti. Adoro raccoglierli al mattino, lavarli via e mangiarli subito-sono così freschi e saporiti.
Onestamente, coltivare pomodori in una serra è un grande hobby. Non è una perdita di tempo-, è divertente e ottieni pomodori freschi ogni volta che vuoi. Anche se sei un principiante, puoi farlo. Segui semplicemente questi semplici passaggi e in un batter d'occhio potrai goderti i pomodori coltivati in casa. Credimi, una volta provato, non tornerai mai più a comprare quelli-acquistati in negozio!
